黑豆的功效与起到1.黑豆有防治动脉血管硬化的起到黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可增进血液中胆固醇的新陈代谢。此外黑豆所含有的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸取，而加快粪便中固醇类的排泄，防止… 黑豆的功效与起到1.黑豆有防治动脉血管硬化的起到黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可增进血液中胆固醇的新陈代谢。此外黑豆所含有的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸取，而加快粪便中固醇类的排泄，防止过多胆固醇冲刷在体内。

2.黑豆能抗老防衰黑豆中的维生素E需要沦为体内避免水解的保护层；黑豆种皮获释的红色花青素，可清理体内自由基，抗氧化活性更佳，增强活力。3.黑豆可以防治骨质疏松黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效地诱导乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对预防中老年骨质疏松也很有协助。4.黑豆有防治咳嗽的起到黑豆还需要协助肠道收缩，使体内胀气与毒素成功回避，能提高咳嗽。5.黑豆避免大脑老化黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转换成卵磷脂，它是构成脑神经的主要成份；黑豆中所不含的矿物质中钙、磷均有避免大脑老化幼稚、健脑益智的起到。

6.黑豆有美容护发的功效黑豆也所含非常丰富的维生素B群及维生素E，均为养颜美容所需之营养成分，特别是在它不含多量的泛酸，对乌发恒定红也有协助。以上就是黑豆的功效与起到讲解。

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